Les nouvelles des champs

Chers amapiens et amapiennes,

Nous espérons que cette nouvelle année vous apporte douceur et énergie. L’hiver touche bientôt à sa fin, et comme vous, nous guettons avec impatience les premiers signes du printemps. À la ferme aussi, on compte les jours avant les vrais redoux. Les dernières semaines ont été très humides. Nous avons eu la chance d’être relativement épargnés, mais les champs restent gorgés d’eau, ce qui ralentit plusieurs travaux. Les poireaux, par exemple, se récoltent entièrement à la main : la terre est trop lourde pour les outils attelés, alors chaque poireau demande un peu plus de temps… et un peu plus d’huile de coude 😊

En cette fin d’hiver, les récoltes diminuent doucement. Les légumes de conservation arrivent au bout de leur saison : oignons, betteraves, céleri rave, courges, patates douces ont fidèlement rempli vos paniers ces derniers mois. Cette période plus calme nous permet d’avancer sur les chantiers d’hiver. Nous avons notamment rebâché une chapelle de notre multichapelle, celle qui accueillera les melons cet été. C’est toujours un moment réjouissant : préparer les saveurs de juillet alors qu’il fait encore frais et humide dehors.

Mais le printemps est déjà en marche. Les pommes de terre nouvelles sont en terre sous serre, les radis lèvent, et les betteraves bottes, fenouils, épinards, choux-raves, navets nouveaux, salades et aromates sont déjà installés… ils arrivent bientôt. Pendant que ces cultures démarrent, nous préparons aussi l’été. Les premiers plants de courgettes ont été mis en place cette semaine. Les tunnels ont été vidés, désherbés, et le travail du sol a commencé. En plein champ, nous préparons actuellement les parcelles destinées aux carottes et aux oignons de conservation qui rempliront vos paniers l’automne et l’hiver prochain.

L’équipe s’étoffe également avec l’arrivée progressive des saisonniers. Pour la saison estivale, Bastien, Camille, Julien, Marie et Tiffany, rejoignent l’aventure. La ferme change de rythme, l’énergie remonte, comme la lumière du jour. Par ailleurs, à partir de fin mars, nous reprendrons l’AMAP de Saint-Sébastien, jusqu’ici assurée par Les rangs d’oignons du Cellier. Pour cette raison, nous arrêteraons de fournir l’AMAP du Landreau le mercredi soir. Cela nous permettra de libérer une journée de récolte et de distribution, consacrée à la production. Le relais sera assuré par la ferme des Jardins d’Éole du Loroux-Bottereau, qui pourra ainsi élargir ses circuits de distribution.

Comme beaucoup d’entre vous le savent, le maraîchage reste un métier exigeant, et nous faisons face, comme tous, à l’augmentation des charges. Les plants coûtent plus cher, le gazole aussi et la hausse du SMIC alourdit également la rémunération de l’équipe. Pour continuer à produire dans de bonnes conditions, nous avons choisi de l’appliquer une augmentation du prix du panier, afin de ne pas subir, en conséquence, une diminution de nos rémunérations au regard de l’augmentation des charges.

Nouveaux tarifs :

• Petit panier : 11,00 €

• Moyen panier : 16,50 €

• Grand panier : 22,00 €

Rassurez-vous, nous voulons que les produits biologiques que nous produisons restent accessibles et abordables et nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour ne pas perdre cet aspect de nos valeurs, c'est pourquoi nous n'envisageons pas d'augmenter les prix plus qu'il n'est absolument nécessaire. Comptant sur votre compréhension et restant ouvert à tout échange sur le sujet.

Le renouvellement des contrats, qui aura lieu du 24.03.2026… au …07.04.2026 Et nous acceptons maintenant des MONEKOS ! Merci d’être à nos côtés dans ce cycle des saisons. Votre engagement donne du sens à notre travail et nous permet d’aborder les mois à venir avec confiance et sérénité.

Seeta, Marie, Tiffany, Camille, et Bastien

3 tailles de panier sont proposées, voici une idée de ce que cela représente en terme de quantité. Exemple avec un panier de la distribution du 26 aout 2025 : tomates, poivrons, courgettes, betteraves jaunes cuites et concombres :

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