Recettes

Recettes à base de betteraves

4 recettes pour profiter des betteraves potagères proposées par Seeta : Salade de betteraves et œuf poché, Gaspacho de betterave rouge, Risotto à la betterave et Dip de betterave au tahin

Betteraves.pdf

Patate douce.pdf

Recettes à base de patate douce

2 recettes pour cuisiner des patages douces : Salade de quinoa, patate douce, pois chiches et kale, Curry de Patates douces et Kale

5 recettes pour profiter des choux made in Seeta : Chips de Chou Kale, Pesto de chou kale, Salade de chou kale

Recettes à base de chou kale

courge + kale.pdf

Chou Kale.docx

400g de potimarron coupé en dés + Lait

150g de beurre

250g de chocolat

120g de sucre

150g de farine

1 sachet de levure

4 oeufs

Moelleux au chocolat et potimarron

Mettre les dés de potimarron dans une casserole et couvrir de lait à mi hauteur. Cuire à feu moyen pendant 20-30 min puis mixer.
Ajouter le beurre et le chocolat dans la purée de potimarron, puis mixer à nouveau et laisser tiédir.
Chauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger sucre, farine, levure, puiser creuser un puit pour y ajouter les oeufs et mélanger à nouveau.
incorporer ce dernier mélange dans la purée potimarron chocolatée puis bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule et cuire pendant 20 à 25 min

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