Recettes

400g de potimarron coupé en dés + Lait

150g de beurre

250g de chocolat

120g de sucre

150g de farine

1 sachet de levure

4 oeufs

Moelleux au chocolat et potimarron

Mettre les dés de potimarron dans une casserole et couvrir de lait à mi hauteur. Cuire à feu moyen pendant 20-30 min puis mixer.
Ajouter le beurre et le chocolat dans la purée de potimarron, puis mixer à nouveau et laisser tiédir.
Chauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger sucre, farine, levure, puiser creuser un puit pour y ajouter les oeufs et mélanger à nouveau.
incorporer ce dernier mélange dans la purée potimarron chocolatée puis bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule et cuire pendant 20 à 25 min

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